Bianchi di gran concentrazione e di piena maturità solare. Che potenza il Pecorino Colle Maggio 2016, che nitidezza enologica esecutiva la Passerina Collemaggio 2016. Di gran fragranza espressiva il Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 2016, non solo assai fitto, ma morbido e netto nell'effusione del suo ciliegioso aroma. La gran potenza del Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 2013, nera sìimprime, quindi il migliore, un gran vino, il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colle Maggio 2012. Non solo impenentrabile concentrazione di mora nera, suadenza e integrità d'aroma son quelli del vino di caratura assolutamente superiore. Mora e vaniglia in armoniosa e sinfonica sintonia. Continua a crescere il bicchiere Torre Zambra, chapeau.