Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosato Terre di Chieti Cuvée 71 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cascina del Colle
Due i vini che porgono in purissima luce il valor enologico-trasformativo del bicchiere della Cascina del Colle. Il primo è il Montepulciano d'Abruzzo Doc Ducaminimo 2016: il nitore e l'inossidata forza viola della sua tinta e del suo profumo, son quelle delle native uve. Il secondo è il migliore in assoluto del atsting, il Trebbiano d'Abruzzo Doc Ducaminimo 2016. Una felpa densa, una morbidezza palatale eccellente e armoniosa, una purezza olfattiva che è frutto di illibata enologia. Altri vini evidenziano le doti di equilibrio acido-morbido, e acido-morbido-tannico di questo bicchiere, in particolare il Montepulciano d'Abruzzo Doc Ducaminimo 2016 e la Falanghina Brut. Quindi la consistenza, che con l'Invasione Villamagna Rosso 2015 diviene maestosa, e che con l'estratto inaumentabile del Montepulciano d'Abruzzo Doc Mammut 2013 si rivela assolutamente pastosa e imperiosa. Chapeau.

Rosato Terre di Chieti Cuvée 71 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,6
ACQ7,0

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipo Rosato

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 85%, Pecorino 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.001 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2018 Degustato il 2017-06-26

Altre Annate

ProduttoreCascina del Colle