L'Oltrepò ai suoi massimi livelli di piacevolezza e qualità analitica nel bicchiere Vanzini. Brilla per pulizia e florealità d'aroma il Riesling Oltrepo Pavese Doc 2016, con il Pinot Grigio Oltrepo Pavese Doc 2016 di gran ricchezza e il Pinot Nero Frizzante Bianco 2016 di limpida briosità espressiva. Fra i rossi svetta la Bonarda Oltrepo Pavese Doc 2016, meravigliosa nella sua inviolata amarena succosa, di assoluta integrità ossidativa. Gran vino è il Moscato Spumante Dolce, con il Sangue di Giuda Frizzante Dolce 2016 che si rivela il migliore della tipologia. Due i fuoriclasse di questo produttore stabilmente ai vertici di valore degli Charmat italiani. Il Pinot Nero Spumante Charmat Extra Dry, sempre armonioso e nettissimo nella sua uvosità di gusto e d'aroma; il Pinot Nero Doc Spumante Extra Dry Rosato, così suadentemente ciliegioso nella sua ancor più densa e vivida spuma. Chapeau.