Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Fina

Splende sempre un sole addensante e possente nel frutto del bicchiere di Cantine Fina. Una crema d'uva di licorosa potenza espressiva e di gran carica d'aroma in ogni vino di questo produttore. Uno Chardonnay 2015 di densa e possente speziatura, un Mamarì 2016 di eccellente fragranza e suadenza, un Kikè Traminer Aromatico 2016 corroborante e un Viogner 2016 possente e dall'inossidato varietale. Concentrazione e volume che è dote condivisa dai rossi, con il Syrah 2015 di potenza tannica calorosa, e il Perricone 2016 che si rivela un gran vino. Il migliore del tasting è il bianco Kebrilla 2016. Un Grillo sì denso, sì armonioso e limpido, è perla rara della regione e del millesimo produttivo. Chapeau.

Kebrilla 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran profumo, gran suadenza, gran fiore, e felpa densa, glicerina da estratto alto puro. Il positivo è che detta concentrazione eccellente non deriva da surmaturazione attenuante la fragranza del frutto, non qui: l'uva era fittissima al raccolto, ma al contempo vivida del suo originario ancor primo turgore. Virtù su virtù allora: fragranza su potenza, con tatto denso e suadenze e di polpa e di fiore cristallinamente, armoniosamente avvertite. E la sua polposità mai stucchevole ma sempre fragrantemente avvertita. Un vino di uvosità puramente, sontuosamente alsaziana. Fra i migliori varietali di Grillo dell'anno, chapeau.