Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Terrelíade

Sempre concentrato e potente il frutto del bicchiere Terrelíade. Vini di morbidezza palatale eccellente, come nel caso dell'Inzolia - Chardonnay 2016 e dello speziato Nero d'Avola Nirà Sicilia 2015. Due i vini di caratura eccellente. Il Grillo Timpa Giadda 2016, esempio di varietale di consistenza, suadenza e fragranza eccellente. Il migliore del tasting è il Nero d'Avola - Syrah Sicilia 2014: gran nitore enologico esecutivo svela il suo inossidato, vanigliato manto d'aroma di frutti di bosco. Un integro patrimonio del suo denso frutto compositivo.

Nero d'Avola - Syrah Sicilia 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua suadenza ciliegiosa è intensa tanto per la fragranza originaria residua dell'aroma quanto per la concentrazione degli estratti. L'occhio rileva infatti un vello di glicerina che poi il tatto addensante, inspessente ed avvolgente, polposamente riavverte. Eccellente la fusione fra la morbidezza e la relativa sapidità, fra la dolcezza della polpa del frutto e la supportante e profilante acidità. Un vino di suadenza e luminosità regina. Splendida l'esecuzione enologica per nitidezza e novità: la sua composta di frutti di bosco speziata è netta e come ancora viva.