Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Abruzzo 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Jasci & Marchesani
È di fronte a fuoriclasse come il Montepulciano d'Abruzzo Janù 2014 di Jasci & Marchesani che dal vino si rimane profondamente ammaliati, sensorilamente stupiti. La forza e l'energia in dolcezza cremosa di mora che si profonde da questo vino, non ha all'olfatto pari nel mondo. Una potenza d'emissione e d'effusione della sua sferica bacca tonda di frutto glassata da dolcissime spezie del rovere evocanti il burro di cacao, che è qualcosa di rarissimo e tecnicamente sopraffino. Un vino di fittezza-morbidezza e nettezza tal da far risaltare inossidata e limpida tal sua naturale e derivata, primissima dote. Non il solo vino di caratura extra ordinaria di questo produttore, lo Chardonnay Rudhir Histonium 2015 è infatti la versione in bianco di cotanto campione. Una polpa di banana e uva di densissima crema, di morbidezza gustativa soavemente perfetta, dal profumo enologicamente limpido e dalla speziatura dolcissima nel suo effondersi vanigliosa. Note di merito infine per il Pecorino Abruzzo 2016 e per il Cerasuolo 2016, entrambi fra i migliori del millesimo e della tipologia. Chapeau a questo bicchiere di sogno e densissimo valore.

Pecorino Abruzzo 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2018 Degustato il 2017-06-22

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ProduttoreJasci & Marchesani