Tre vini di eccellente caratura qualitativa presenta l'Azienda Agricola Borgo Giulia. Il Cruàra Bianco 2014 sfoggia una densità, una fittezza estrattiva di rara potenza. Poderosa e balsamica la composta di prugna speziata del rosso Julia 2014, maestosa nel suo persistere in aroma. Gran vino il migliore del tasting, il Cruàra 2012: qui al fitto estratto, alla armoniosa suadenza con cui la morbidezza veste il suo tramoso tannino, si somma la nitidezza, la pulizia, la suadenza inossidata della vena fruttosa del suo primo aroma. Una mora inossidata che ha la tinta, la fragranza, la clorofilla della linfa del rovere e della viola. Chapeau.