Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Biologico Histonium 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Jasci & Marchesani
È di fronte a fuoriclasse come il Montepulciano d'Abruzzo Janù 2014 di Jasci & Marchesani che dal vino si rimane profondamente ammaliati, sensorilamente stupiti. La forza e l'energia in dolcezza cremosa di mora che si profonde da questo vino, non ha all'olfatto pari nel mondo. Una potenza d'emissione e d'effusione della sua sferica bacca tonda di frutto glassata da dolcissime spezie del rovere evocanti il burro di cacao, che è qualcosa di rarissimo e tecnicamente sopraffino. Un vino di fittezza-morbidezza e nettezza tal da far risaltare inossidata e limpida tal sua naturale e derivata, primissima dote. Non il solo vino di caratura extra ordinaria di questo produttore, lo Chardonnay Rudhir Histonium 2015 è infatti la versione in bianco di cotanto campione. Una polpa di banana e uva di densissima crema, di morbidezza gustativa soavemente perfetta, dal profumo enologicamente limpido e dalla speziatura dolcissima nel suo effondersi vanigliosa. Note di merito infine per il Pecorino Abruzzo 2016 e per il Cerasuolo 2016, entrambi fra i migliori del millesimo e della tipologia. Chapeau a questo bicchiere di sogno e densissimo valore.

Chardonnay Biologico Histonium 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP9,3
ACQ9,1

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2018 Degustato il 2017-06-21

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ProduttoreJasci & Marchesani