Zìppero 2016

Sensazioni di Degustazione

che polpa bella e rosata con sfumature intensamente vivide di ciliegia carnosamente pura. Di là dalla fittezza ciò che ancor più appaga è la morbidezza di frutto e di glicerina con cui questo ricco campione si porge fin dal primo contatto. Ciliegia in polpa pura e mentosità di spezie eufoniche, in dolcezza suadentemente sinergiche. Ottima nitidezza enologica esecutiva e freschezza residua dell'uva ancor tonicamente, violaceemente espressa, fruttosamente, persistentemente impressa. Un gran rosato di piacevolezza prima eppur persistentemente impressiva.