Quattro vini di eccellente caratura presenta Fattoria di Magliano. Il Brissaia 2016 è bianco di gran morbidezza e di impeccabile pulizia enologica esecutiva. L'Illario Biologico 2016 è rosato denso, avvolgente, dal frutto maturo ma inossidato in ogni vena olfattiva. Rosso di ottima suadenza gustativa il Costamadre 2013, davvero mirabilmente equilibrato il suo gusto fra acidità, morbidezza e tannino. Il migliore è il Pagliatura Bio 2016, un Vermentino che polposamante, morbidamente, nitidamente avvolge con la sua densa cremosità di albicocca, di pera e di uva. Un fuoriclasse di enologica e viticola, superiore caratura.