Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Terracalò

Complimenti a Terracalò per il tenore qualitativo eccellente dei tre vini presentati. Lo Zoe Fiano Salento 2016 pone in luce gran morbidezza e limpida enologia esecutiva. Il suo frutto inossidato e puro, con ciliegiose note lo si trova confermato in nitore e turgore espressivo nel Cava Rosato di Primitivo 2016. Gran vino è infine il migliore, l'816 Primitivo di Manduria 2013: spezie dolcissime e frutto ancor vivo. Poi una massa palatale di polpa di mora che morbida, balsamica ammanta il nostro sentire.

816 Primitivo di Manduria 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

estratti pressoché al vertice, che recano al colore un'impenetrabile nerezza, al profumo uno spessore ed un manto glicerinoso di gran ricchezza. Al palato è poi tutto un ampio, viscoso, potente rivelarsi della sua morbidezza, originata nella piena maturazione del frutto. Tannico il durante di bocca in deglutizione, quindi nuovamente armonioso e polpante, nel lungo persistere del suo speziato cassis. Un vino di pulizia enologica e di caratura complessiva eccellente. Assai dotato in maestosità e suadenza di moroso turgore.

Altri indici qualitativi

QQ6,4

VP7,6

ACQ7,0

Regione Puglia (Taranto)

Tipologia Primitivo

Tipo Rosso

Vitigni Primitivo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Primitivo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia

Medio

Edizione 2018 Degustato il 2017-06-20

Altre Annate

2014816 Primitivo di Manduria 2014

ProduttoreTerracalò