Diversi i lampi d'eccellenza assoluti posti in luce dal bicchiere della Tenuta Marano. Il primo è la splendida fragranza di ciliegia in morbida spuma che sì integra e briosa dal Carlo V extra Dry Rosé, s'asperge così cristallina. Quindi la composta di vanigliata prugna matura del Patricius Negroamaro Salento 2014. Un ulteriore incremento di turgore e di violastra integrità dell'uva nativa, ed ecco il Raritas 2015 profondere aromi di ciliegia nera in vanigliata confettura con maestoso spessore. Il migliore è davvero un gran vino, certo fra i più performanti Primitivo in consistenza, equilibrio e integrità enologica esecutiva. Il Centovite Primitivo di Manduria 2015, che la mora evoca in essenza mentosa e pura. Chapeau.