Complimenti a Vinicola Mediterranea, bicchiere capace di rivelare uno standard qualitativo diffusamente eccellente. Frutto concentrato, equilibrato nei componenti, effetto di trasformazioni enologiche pure e vive. Gran vino è allora Il Granduca Riserva 2014, con la morbidezza del Primoduca Primitivo di Manduria 2016, la cristallina e inossidata forza di frutto del Penso! 2016 ancor di maggior turgore. Anche Il Nobile Negroamaro 2016 è di consistenza e nitidezza d'aroma varietale veramente virtuosa, un vino dal cassis speziato di avvolgente vigore. Il più piacevole è Il Barone 2015, fuoriclasse che per morbidezza palatale, per equilibrio fra morbidezza e tannino risalta stupendamente come il migliore. Chapeau.