Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Moncaro

Mai in passato il bicchiere Moncaro aveva rivelato un frutto tanto performante in ogni aspetto fondamentale qualitativo. La consistenza è illustrata anzitutto da vini della massima potenza di frutto come il rosso Campo delle Mura Rosso Piceno Superiore 2009 e il dolce Tordiruta 2011. Davvero essenze assolute dell'uva. La morbidezza del palato dal Cimerio Conero Riserva 2014 e dal Roccaviva Rosso Piceno Doc Superiore 2014. La suadenza e la nitidezza enologica esecutiva dall'inossidata setosità dell'Ofithe Offida Doc Pecorino 2016 e del Le Vele Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico 2016 (questo certo fra i migliori del millesimo e della categoria). Il miglior vino del tasting è il Monte Scuro Conero Docg Riserva 2014. Un fuoriclasse assoluto in portanza e souplesse espressiva, con la sua polpa di mora che avvolta in dolcezze del rovere sfolgora di vivida pulizia. Chapeau.

Montescuro Conero Docg Riserva 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

morbidissimamente, mentosamente, speziatamante cremoso. La sua amarena è una sfera di dolcezza, in bocca è felpa e bacca tondamente pura. Solitamente s'avverte l'acido in ingresso, solitamente l'amaro si fa secco in chiusura, non qui, qui la suadenza dell'uva impera con un'integrità ossidativa che la si sente ancora, morbida, pulsare. Il suo aroma, il suo profumo, il suo gusto è dominato e vinto dall'equilibrio: una naturalissima e profumosa beva che poggia su tecniche realizzative eccellenti. La perfetta maturità della materia prima, la sua trasformazione in vino con enologia virtuosa. E i suoi frutti di bosco, che sono ancora fragrantemente suadenti e morbidi come ancor vivi. Un gran vino, anche di maestosa ricchezza compositiva.