
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Colesel Spumanti
Pavana Rosé Brut sa
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza31
Equilibrio31
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
l'uvosità ciliegiosa di questo gran vino spumante la si avverte tonda, densa, solarmente dorata. Uva ricca e concentrata stando al livello di satinatura delle bollicine, alla densità del contatto, alla persistenza della sua coda gustativa sempre armoniosa. Uva di grande polposità morbida, eppur di viva e profilante acidità. Amaro e rusticità assenti, e la piacevolezza ottima del suo mai grossolano spumeggiare. Un bollicine di suadenza cremosamente armoniosa, con le sue sfumature rosate che rendono il profumo ciliegiosamente lamponeggiante esaltandone la stupenda enologia esecutiva. Uno Spumante Rosato di eccezionale levatura viticola ed enologica.
Altri indici qualitativi
QQ8,2
VP9,0
ACQ8,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pavana
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Lotto 05027
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreColesel Spumanti
