Con la Barbera d'Asti Merum 2015 di Bellicoso si tocca la natura. La polpa viola della sua uva, che gronda ancor di pigmento e linfa prima. Solo una spolverata di suadentissime e novissime spezie, a glassar di menta la sua sublimata essenza di mora e flora. Un vino frutto di viticoltura appassionata, d'enologico assoluto, rispettoso nitore. Doti che si rintracciano anche nell'Amormio Barbera 2016, e nella poderosa carnosità d'amarena della Freisa d'Asti 2016. Virtù che rendono il bicchiere Bellicoso fra i più ricchi e puri non solo del Piemonte. Chapeau.