Bicchiere in apprezzata ascesa di morbidezza e di nitidezza enologica esecutiva quello della Tenuta di Fessina. L'A Puddara Etna Bianco 2015 rivela densità mirabile, suadenza e limpidezza nella polpa di pera che esprime. Avvolgente e balsamico il frutto del Il Musmeci 2011. Gran vino il Laeneo Nerello Cappuccio 2015: qui la vivida forza di tinta e d'aroma lo rende di grande energia. Una ciliegia carnosa ancora vivida, inossidata, sfumata di spezie e di eccellente morbidezza gustativa. Complimenti.