Di piacevolezza diffusamente eccellente la proposta di K. Martini & Sohn. Bicchiere dalla eccellente consistenza media, dalla sempre mirabile purezza enologica di trasformazione. Il Vernatsch Südtiroler Palladium 2016 è assieme al Lagrein Rosé 2016, rosato di fragolosa forza varietale. Gran vino è il Coldirus Palladium 2015, rossi di bordolese suadenza e di italica potenza espressiva. Splendidi i bianchi del 2016: il Sauvignon e il Müller Thurgau Palladium 2016 per la morbidezza palatale,il Gewürztraminer Palladium 2016 e lo Chardonnay Alto Adige Maturum 2015 per la magnifica concentrazione e la rotondità palatale. Il migliore del tasting, il Goldmuskateller 2016, per la stupenda integrità ossidativa ed enologica esecutiva da cui scaturisce il suo fenomenale lampo di assoluta purezza varietale floreale. Chapeau.