Bicchiere da sogno quello di Specogna Leonardo. Medie parametriche al di sopra dell'eccellenza, lampi qualitativi di pregio assoluto da tutti i vini. Ecco allora, subito, la spaventosa, meravigliosa concentrazione del Pignolo 2012: un muro di mora nera di eccezionale persistenza balsamica d'aroma. Ecco la densità magnifica del rosso Oltre 2013, di splendida suadenza palatale, ecco il fiore speziato del cremosissimo Picolit 2013. Non si attenua la fittezza estrattiva passando ai bianchi. Un Pinot Grigio Ramato di raro spessore, uno Chardonnay 2015 dal delicatissimo boisé e dalla polpa rotondamente armoniosa. Quindi due Sauvignon di squillante aromatico turgore, il Sauvignon 2016, l'ancor più espressivo e possente Sauvignon Duality 2015: una suadenza e una fragranza di albicocca e di spezie di eccezionale limpidezza d'aroma. Fra i migliori bianchi d'Italia in assoluto, l'Identità 2015. Qui l'equilibrio acido-morbido-tannico del gusto è davvero perfetto. Sembra di avare fra le labbra un chicco della nativa uva perfettamente matura, trasformata con enologia sì limpida, che la sua or speziata polpa è ancor come candida, prima, pura. Chapeau.