Complimenti all'enologo, che qui ha lavorato le diverse uve con massima cura tecnica, sempre nel rispetto della carica aromatica varietale nativa. Eccellente la polpa di pera del Vespaiolo Doc Breganze 2016; floreale la pesca del Rìvole Breganze Bianco 2016, vino tanto morbido quant'inossidato e cristallino. Di sontuosa e cremosa dolcezza di spezie e d'uva, il dolce Torcolato 2010, concentrato ma fresco e possente. Nitidissima quindi la ciliegia del Paezza 2016, l'amarena del Per Lena Millesimato 2016, questa appena appena sfumata di spezie. Di assoluta classe e di mirabile aromaticità olfattiva, il lampone, la fragola delicatissima del Groppello 2016. Un vino-frutto di floreale suadenza che conquista con l'illibata suadenza del suo profumo. Chapeau.