Don Antonio Nero d'Avola Riserva 2015

Sensazioni di Degustazione

i riflessi della sua violacea tinta introducono la virtù maggiore di questo campione, naturalmente dopo la sua maestosa consistenza: la suadenza e la souplesse del frutto, privo di aggressive punte tanto al gusto quanto al suo prorompente olfatto. Il profumo intenso registra gran carnosità tannica su fondo speziato, mentoso e balsamico. Tannino e spezie in morbido, suadente dialogo anche al palato, di misura e volume favolosi, dal tatto di viscosità superiore. Non evanescente il mix frutto/spezie: la sua morbidezza si estende, netta si espande ben dopo la sua deglutizione. Enologia di superiore rango per una sì limpida e nitida realizzazione. Un grande vino, ancor turgidamente dotato della sua pulsante, prima integrità ossidativa nativa.