Bicchiere di piacevolezza eccellente quello della Cantina Riva del Garda. Vini di qualità viticola rara per densità e spessore, sempre armoniosi al gusto e di impeccabile nitore enologico esecutivo. Uvoso il frutto dello Chardonnay Loré 2015, delicatamente speziato come quello del più denso Gewürztraminer La Préa 2015. Splendido il vivido pulsare varietale del Merlot Créa 2015, del poderoso Maso Lizzone Rosso 2015, vino dalla mora nera in confettura di speziato bagliore olfattivo. Il più performante fra i rossi è il Sasèra 2015: inossidato, equilibrato, dalla densa trama compositiva. Il migliore in assoluto del tasting è il Bianco Trentino Collezione Apponale 2016. Una stupenda morbidezza avvolge la sua sapida e minerale acida spina. Una sovrana fragranza di uva e di fiore ne veste di aroma la sua sì densa polpa compositiva. Chapeau.