Barolo Chinato sa

Sensazioni di Degustazione

non si limita visivamente a porsi stupendamente massivo, anche al profumo si coglie nell'aere lo spessor del suo frutto denso, fitto come un muro. Ma mai più morbido fu l'urto, che ogni contatto pieghe e pieghe d'estrattiva e glicerinosa polpa, godono avvertendoci che questo vino è equilibratissimo oltre che portentoso in disponibilità di manto. Il tannino fitto ne fa poroso il tessuto, la morbidezza contraendolo e neutralizzandolo del tutto in amaro. Souplesse, complessità, fruttosità e speziosità perfino agrumeggianti d'ogni essente sensazione. Il tutto colto ed ammirato ad un virtuoso livello di enologico nitore, con la confettura di mora e le creme del rovere e dello sviluppo che ne balsamizzano l'aspergersi in vanigliatissime effusioni. Un gran vino, di licorosa e balsamica essenza d'aroma.