Tre vini di piacevolezza eccellente presenta Terre di Balbia. Il Ligrezza 2016 è rosato di consistenza eccellente, che con il turgore e il nitore olfattivo del suo frutto evidenzia la valenza dell'enologia trasformativa. Ciò mentre per giungere alla consistenza estrattiva, maestosa, del Fervore 2015, ad essere implicata è un eccellente viticoltura dativa. E quando le eccellenti doti enologiche di questo bicchiere son sposate alle viticole altrettanto virtuose, allora ancor più grande il vino. È il caso del Blandus 2015, un meraviglioso seno di frutto di mirabile, inossidata violaceità di mora, dai balsami lindi del rovere e della suadenza del polline di fiore. Chapeau.