Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Ca' Botta

È certo uno fra i più poderosi e possenti vini mai incontrati Il Priore 2014 di Ca' Botta. Dell'essenza dell'uva, vero cremoso autentico, divino e profumato licore. Una viscosità tramosa, una morbidezza armoniosa, una suadenza balsamica di spezie d'integrità aromatica ben suadente e ancor viva. Uno fra i migliori vini rossi dell'anno. Chapeau. Non da meno in assoluta ricchezza estrattiva, l'Amarone Della Valpolicella Tenuta Cajò 2013, altro fuoriclasse assoluto di questo produttore. Quindi il gran frutto del Rosso Verona 2016, la limpidezza enologica esecutiva rivelata dal Bianco Verona 2016 e dal Valpolicella Ripasso Superiore Tenuta Costa Rossa 2011. Un bicchiere di grande valore, con lampi analitici e sensoriali d'assoluto bagliore. Chapeau.

Cajo' Amarone della Valpolicella 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo è un vino la cui consistenza massima è puro spettacolo della natura. Un trionfo della polpa dell'uva, dell'essenza solare e distillata della sua glicerina nativa, che con morbidezza eccellente, con integrità pura d'aroma, effonde densissimo e come perene il suo fruttoso diadema. Una composta di mora e di balsami del rovere di suadenza armoniosa, di persistenza davvero sommamente impressiva.