Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Terre di Virgilio 2015
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cantina Colli Morenici
Tutta la suadenza e la fragranza dell'uva del Garda perfettamente matura nel bicchiere della Cantina Colli Morenici. Vini di piacevolezza di beva esemplare, frutto della natura e della tecnica eccellente in viticoltura ed enologia. Così la Lugana 2016 d'uvosità soave, il Bianco di Custoza 2016 d'ancor più inossidata e cristallina integrità olfattiva. Eccellente anche il melone del Pinot Grigio Garda 2016, la ciliegia del Due Rose 2016, l'uva passa speziata del Dolci Odi Passito 2012. Mirabili fra i rossi per purezza varietale tanto il Merlot quanto il Cabernet Garda 2016, con il Lambrusco Oro Rosso di spumosità e fruttosità briosa non solo in tinta eccezionale. Il migliore del tasting è lo Chardonnay Terre di Virgilio 2015, gran vino che le doti di campagna e cantina, le fonde nella sua cremosa suadenza di banana ed uva con armoniosità fenomenale. Chapeau.

Chardonnay Terre di Virgilio 2015

Produttore
Annata 2015

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fra i più equilibrati ed integri Chardonnay testati quest'anno. Il suo profumo è lindo: l'uva è tersa, suadente, anche potente nel suo alcol distillante. Non si sa qui cosa sia l'ammandorlato, il rancido o il sulfureo: fruttosità piumose di nitore ossidativo illibato. Si può immaginare la suadenza del sapore, che tanto più il naso è netto tanto più il gusto non reca segno d'amaro. La vivacità della sua acida vena, la potenza supportante della sua rara struttura, tutto avvolto in gran morbidezza dalla fluente morbidezza della polpa dell'uva. Souplesse di sofficità fruttosa allora al gusto, con la nitidezza enologica del suo aroma che, pura e floreale, nel suo levigatissimo dopo bocca riprende cristallina a scintillare. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP8,4
ACQ7,5

Regione Lombardia (Mantova)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-05-23

Altre Annate

ProduttoreCantina Colli Morenici