
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cantina Colli Morenici
Chardonnay Terre di Virgilio 2015
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza32
Equilibrio30
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
fra i più equilibrati ed integri Chardonnay testati quest'anno. Il suo profumo è lindo: l'uva è tersa, suadente, anche potente nel suo alcol distillante. Non si sa qui cosa sia l'ammandorlato, il rancido o il sulfureo: fruttosità piumose di nitore ossidativo illibato. Si può immaginare la suadenza del sapore, che tanto più il naso è netto tanto più il gusto non reca segno d'amaro. La vivacità della sua acida vena, la potenza supportante della sua rara struttura, tutto avvolto in gran morbidezza dalla fluente morbidezza della polpa dell'uva. Souplesse di sofficità fruttosa allora al gusto, con la nitidezza enologica del suo aroma che, pura e floreale, nel suo levigatissimo dopo bocca riprende cristallina a scintillare. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ6,6
VP8,4
ACQ7,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCantina Colli Morenici
