Davvero ricco e concentrato in ogni sua versione il bicchiere di Poderi Gianni Gagliardo. A cominciare dal bianco Fallegro 2016 e continuando con l'eccellente vino dolce Villa M 2016, fitto, morbido, limpido nel suo speziato frutto all'olfatto. Balsami del rovere che vestono di vaniglia menta il tannico frutto del Barolo Castelletto 2013. Di gran suadenza e morbidezza invece, il Barolo 2013 e il maestoso Barolo Lazzarito Preve 2013, campione di caratura qualitativa nel complesso eccellente. Il miglior vino è quello dall'aroma di frutto e di fiore più integro in profumo: il Nebbiolo d'Alba San Ponzio 2013. Qui la fragranza delle spezie contrasta il poderoso alcol del suo gran ribes maturo. Chapeau.