Si conferma vino bianco di eccellente caratura il Marani 2015 di Sartori di Verona. Potente, ben fragrante e nitido all'olfatto, il suo denso frutto al palato accende sensazioni gustative di rara morbidezza. Acidità e suadenza dell'uva in armonioso e bilanciatissimo dialogo. Eccellente fra i rossi il Cent'Anni 2013: speziato, carezza il palato col suo satinato tannino. Si sale di valore con il Valpolicella Superiore Ripasso Regolo 2014, di gran polposità il suo aroma, e con l'Amarone della Valpolicella I Saltari 2010, potenza di polpa di ribes di balsamica vena e di rara persistenza espressiva. I migliori infine: un Brunetti di Amerosa 2016 dal frutto di mirabile suadenza gustativa, un Amarone Reius 2011 di sontuosa, maestosa piacevolezza complessiva. Un bicchiere che continua a crescere in valore, complimenti.