Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Riolite Vini

Semplicemente fra i migliori rossi in assoluto d'Italia lo Scaranto Governo All'Uso Toscano 2015 e 2016 presentato da Riolite Vini. In esso un frutto di massimo tenore estrattivo, morbidissimo s'addensa nel suo armonioso sapore, il suo profumo e il suo aroma evocando mora speziata in purissima confettura data l'ineccepibile e inossidante purezza della sua enologica vicenda produttiva. Chapeau.

Scaranto Governo All'Uso Toscano Igt Special Edition 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua crema di frutto x spezie ha potenza in dolcezza cremosa. Un grande vino, tale per il trovarsi in esso armoniosamente equilibrata alla sua eccezionale ricchezza polifenolica, la morbidezza del suo avvolgente incedere gustativo. Allora questo gran vino si pone assolutamente morbido, ammantante non solo all'olfatto con il suo balsamo polposo di mora e di mentolo d'un rovere cedevolmente puro. Al palato è densamente, potentemente setoso, con souplesse e rotondità di sapore davvero stupendamente suadenti. Un'esecuzione enologica mirabile, un'integrità ossidativa residua inviolata d'una base viticola sommamente qualificante. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso