Fra i bicchieri migliori d'Italia brilla quello di Nativ. Vini di tale pulizia enologica esecutiva, vini dal frutto sì integro ossidativamente e sì pulito nei profumi, che i vari profili varietali delle uve brillano al loro massimo di purezza e intensità naturale. Il fiore puro del Fiano D'Avellino Docg 2016, il melone avvolgente del Greco di Tufo Docg 2016 e del 25 Rare Irpinia Greco 2016, la stupenda vena esotica e tropicale della Falanghina Beneventano Vico Riviera N.99 2016 non svelano vizio enologico alcuno. Un aroma intonso, una morbidezza armoniosa, una densa fittezza estrattiva. Nei rossi il frutto si fa crema di mora e di balsami di spezie, con il Taurasi Riserva Rue 333 2008 di eccezionale nitidezza e misura, l'Aglianico Irpinia 2015 di superba integrità ossidativa residua. Due i capolavori assoluti. Il rosso è l'Eremo San Quirico Aglianico Campi Taurasini Cru 2014, con la versione Eremo San Quirico Gold 2013 e Bicento 2013 di massima consistenza, di stupenda souplesse e di inviolato nitore. Un vino che coniuga potenza a fragranza con armonia totale. Il migliore in assoluto è il Suadens Bianco 2016. Ai suoi livelli di fittezza, morbidezza e nettezza, il frutto, una polpa di pera venata di ananasseggianti e speziate strie, sfologora ai sensi per la fitta e limpidissima morbidezza del suo essenziale omore. Chapeau.