Prà dei Salt Millesimato Brut Rive di Collalto 2016
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
colore dorato, glicerinosità ammantante l'occhio vi ammira. Poi, un profumo d'integrità ossidativa ed enologica esecutiva assolutamente cristallina rivela questo vino spumante. Denso al contatto per i suoi concentrati succhi, di gran fittezza e maturità di frutto, eppure dal naso dolcemente, florealmente fragrante. Doti contrapposte simultaneamente, armoniosamente presenti. La sua complessità: da un lato levità, dall'altro densità. Da uno suadenza, da un altro potenza. Denominatore comune ed esaltatore della base: un'eccellente nitidezza enologica d'esecuzione che a questo or poderoso or brioso frutto, sempre favolosamente avvolgente, eccezionale nitore della sua espressione amplificando consente. Fra i migliori Prosecco in assoluto dell'anno, chapeau.