Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cantine Briziarelli

D'inusitato splendore: così mi è stato dato di definire la mora dell'Uno Nove Zero Sei 2013 dal profumo del suo stesso bicchiere. Un frutto di clorofillosa, d'inintaccata dolcezza bluastra che più d'ogni nota sintetizza la qualità viticola ed enologica dei vini presentati dalle Cantine Briziarelli. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno per la sua perfetta tecnica agronomica ed esecutiva. Sagrantino al suo massimo nitore espressivo, al suo consueto maestoso espressivo volume nel Sagrantino 2011: certo fra i migliori della denominazione. Altro vino di piacevolezza assoluta è il Duna Robba 2014, il suo binomio suadenza-fragranza è da fuoriclasse in equilibrio e in definizione d'aroma. Chiude un Montefalco Rosso 2013 di gran potenza balsamica espressiva. Fra i bicchieri migliori dell'Umbria Cantine Briziarelli, chapeau.

Uno Nove Zero Sei 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

lo si coglie subito il suo massimo valore: nel bluastro, violaceo del suo colore, che in nessun modo consente a un raggio luminoso di riuscire a trapassare, e che la sua coltre visiva è ancor meno fitta del mare olfattivo che esprime sin dalla prima inspirazione. Un frutto mora di fittezza, morbidezza e integrità aromatica semplicemente perfetta. Polpa di mora e illibate spezie fuse in un unicum sensoriale che non ha punta alcuna. Che in nessun tratto della sua stupenda sfericità espressiva porge una nota viziata, ossidata o sovramatura. Solo la sua suadenza clorofillosa di purissima essenza di mora. Una realizzazione che implica un controllo e una disponibilità applicativa dei fattori viticoli ed enologi della produzione, semplicemente didattica e di virtuosità sì pura. Tecnicalità e competenze tecniche applicate su materia prima certificante la magnificienza italica dell'umbra natura. Chapeau.