
Janù Montepulciano d'Abruzzo 2013
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua violaceità e totalmente impenetrabile e nera. La sua inspirazione olfattiva è crema, il suo manto di polposità regale al contatto. La sfumatura cromatica è quella dell'uva stupendamente matura: dolcezza di polpa e glicerina che avvolge ed equilibra tutto il suo maestoso, poroso tannino. Quindi la prorompente, irrefrenabile dolcezza del suo profumo, un respiro in cui la mora attinge acmi assoluti di suadenza espressiva, inintaccata e avvolta in purissimi balsami del rovere d'elevazione. Un nitore e una integrità ossidativa che pur sì nero il suo aroma svela luminosità e definizione totale. Un'onda di mora e cioccolata bianca che non smette di rivelarsi con fittezza, morbidezza e nettezza assoluta ad ogni estasiato recettore. Un vino archetipico, di viticoltura ed enologia non seconde alla sua stupenda natura dativa. Chapeau.
