Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Poggio Fenice

Due vini dal binomio suadenza-nettezza di eccellente caratura presenta Poggio Fenice. L'Alaia 2015 è bianco di viscosa fittezza con acidità armoniosamente avvolta nelle note di morbida polpa dell'uva. Il Nibbio 2012 è un rosso di ancor superiore concentrazione che al palato è avvolgente, mai tannico, ed in profumo di limpido, balsamico enologico nitore. Complimenti.

Nibbio 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di classe il suo frutto, levigato all'olfatto da balsami evoluti del legno, percorso nel profondo da una vena di visciola e ciliegia nera, quanto turgida: netta. Sviluppo orizzontale del profumo grazie all'assenza di picchi, siano essi fumosi, alcolici, tannici o lignei. Cremosità olfattiva da simbiosi in proporzione e dolcezza del suo cassis cioccolatoso. Gran potenza maestosa e glicerinosa al palato, denso, tannicamente possente eppur morbido: equilibrato. Eccellente la nitidezza enologica della sua trasformazione, la fragranza ossidativa, la turgidità e la tonicità residua.

Altri indici qualitativi

QQ7,0

VP8,1

ACQ7,5

Regione Lazio (Rieti)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 40%, Montepulciano 40%, Cesanese 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 6.000 bottiglie

Certificazione A

Fascia

Contenuto

Edizione 2017 Degustato il 2016-09-14

ProduttorePoggio Fenice