Eccezionale sorpresa quella del bicchiere Lazzeretti, che propone due vini ai vertici assoluti delle relative tipologie. Il Rosso di Montalcino 2015 sfoggia un frutto d'inossidato e cristallino nitore, una suadenza speziata da assoluto campione in purezza enologica esecutiva. Così allo stesso modo mirabilmente limpido il frutto del Brunello di Montalcino 2012: dimostrazione di come si può essere olfattivamente limpidi, anche evoluti, ma senza essere aranciati, ossidati o difettati. Un classico di limpida integrità d'aroma che carezza avvolgente i nostri sensi con i suoi balsami mentosi di ciliegia nera matura. Chapeau al miglior Brunello testato quest'anno.