Bicchiere di ottimo valore si rivela quello di Ghione Anna Azienda Agricola. La morbidezza palatale dello Chardonnay Tobiòt 2015, il primo avvolgente segno della sua eccellenza qualitativa. Quindi la maestosa consistenza di vini come il Barolo Bricco Palma 2011 o come la Barbera d'Asti Lassù 2014. Piacevolezza immediata e pura che la cremosa uvosità del Moscato d'Asti Canelli 2015 e del lamponeggiante Brachetto 2015 rendon briosa, di riverbero sensoriale assolutamente eccellente. Gran vino è ancora il Dolcetto Gioto Blues 2015, uno fra i più consistenti del millesimo, poi morbido e nitido in aroma. Il migliore in assoluto è la Barbera d'Asti le Brume 2013, un fuoriclasse che stupisce per la morbidezza che sussegue alla rilevazione della sua tannica, maestosa struttura estrattiva. Una mora che speziata ammanta suadente vista la mirabile enolgia esecutiva. Cahepau.