Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Mustela

Continua a crescere il valore del bicchiere Mustela. Una gran fittezza delle uve cui segue una limpidissima trasformazione enologica: floreale e inossidato il solare Moscato d'Asti Docg 2015, vividamente speziata la visciola della Barbera d'Alba Rubìa 2014. Di gran suadenza espressiva lo Chardonnay Doc 2015: denso e morbido il suo polposo e bananeggiante frutto. Due i grandi vini d'eccellenza assoluta. Il primo è il Mirus 2013, che con la sua composta di piccoli frutti di bosco dolcemente speziati effonde una mirabile, cristallina livrea olfattiva. Infine il Langhe Nebbiolo Magistri 2013: vera meraviglia olfattiva il suo varietale purissimo di viola e di mora. Un profumo d'ineguagliabile fragranza e intensità vista la sua dolcezza, la sua inossidata fruttosità nativa. Chapeau.

Langhe Nebbiolo Magistri 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è molto frutto in questo grande vino: il richiamo analogico è mora x cassis x menta, con la carnosità potente del suo tramoso tannino, la scia suadente del suo gusto-aroma possente, che via via si fa più balsamicamente, più vanigliatamente avvolgente. Profondendosi netta per la lunghissima eco concessa dalla sua concentrazione estrattiva. Mirabile la souplesse morbido/tannica del palato, polposo più che tannicamente buccioso si rivela in ogni suo denso cenno gustativo. Un vino di gran struttura e di rara nitidezza enologica esecutiva. Turgido, clorofilloso e inossidato oltre che netto, sempre ben vivo.