Due vini bianchi di consistenza estrattiva mirabile presenta Esterina Centrella Viticoltore. Il Jekò è pastoso, solare, ultramaturo nel suo denso melone. Il Greco di Tufo Ester 2011 è fra i più ricchi e suadenti assaggiati quest'anno. Balsamicamente evoluto e speziato al profumo, la sua potente e opulenta polpa di uva è quella di un grande vendemmia tardiva. Un bianco di conseguente rara potenza e persistenza d'aroma.