Si mira al gran vino da Duchi di Castelluccio. Che potenza densa e conncetrata le uve, che solarità glicerinosamente pastosa pone in luce la Passerina Guazzetto 2015, lo speziato Chardonnay Tenuta Cipressi 2014, campioni dal binomio consistenza-morbidezza di eccellente valore. In particolare la Passerina Guazzetto 2015 si rivela il vino migliore con la sua triade di parametri qualitativi di alto tenore. Ottima la limpidezza d'aroma dello spumante Baccarat, tangibile ulteriore esempio della valentia enologica trasformativa. Morbido e netto anche il Cerasuolo d'Abruzzo Centacri Biologico 2015, con il Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Cipressi 2012 che pastosamente, balsamicamente si rivela il più estrattivamente possente. Complimenti.