Eccelle in piacevolezza il bicchiere della Cantina Diomede. Il bianco History 2015 stupisce per la rara cremosità del suo estratto che della concentrazione dell'uva è integro effetto in polpa ed aroma. Il Lama di Pietra Chardonnay 2015 impressiona per la suadenza mai amara della sua gustativa livrea. Il Lama di Pietra 2015 è pura ciliegia nera e mora nella sua limpidissima, cristallina novità di frutto in profumo. Infine il Canace Nero di Troia 2014, stabilmente fra i migliori rossi d'Italia in assoluto vista la sua stupenda rotondità gustativa. Potenza e di mararasca e di fragola, speziosità mentosa con una rarissima suadenza in aroma. Chapeau.