Tre campioni di virtuoso valore presenta Barbero's Vini. Fra i migliori testati i due Roero Arneis 2015, il Galileo, vista l'eccellente nitidezza enologica che inossidati e netti rende i suoi suadenti aromi, il Roero Arneis Vigna La Brina 2015, più denso, più solare e maturo, lo stesso ben limpido al profumo. Gran vino infine è la Bonarda Lallegra 2015: tutta la mora e la viola della varietà, qui di gran polposità gustativa, di limpidissima suadenza espressiva. Più di tutti, d'inossidata e nativa dolcezza d'aroma. Chapeau alla campagna e alla cantina.