Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cantina Le Macchie

Migliora decisa la proposta della Cantina Le Macchie, qui si cerca il gran vino anzitutto in vigna stando alle rare fittezze estrattiva rivelate dal Riesling 2014 e dallo Scarpe Toste, bianchi di gran potenza solare. Anche i rossi svelano estratti pastosi, nel caso de Il Bandolo della Matassa 2015 palati possente ma rotondamente armoniosi. Di splendida potenza tostata e speziata il frutto de L'Ultimo Baluardo 2013, vino di carnosa fittezza in tannino. Due i vini d'assoluta eccellenza, il Le Feritoie 2014, bianco di fittezza, suadenza e speziosità olfattiva esemplare, il Se Bo Be Bi 2014, vino dolce che richiama la crema in polpa dell'uva con rara limpidezza armoniosa di profumo e sapore. Chapeau.

Se Bo Be Bi 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran profumo, gran dolcezza, gran fiore, e felpa densa, glicerina da estratto alto puro. Il positivo che detta concentrazione eccellente non deriva da surmaturazione attenuante la fragranza del frutto, non qui l'uva era fittissima al raccolto, ma al contempo vivida del suo originario ancor primo turgore. Virtù su virtù allora: fragranza su potenza, con tatto denso e suadenze e di polpa e di fiore cristallinamente, armoniosamente avvertite. E la sua dolcezza mai stucchevole ma sempre fragrantemente avvertita. Un gran vino di uvosità puramente, sontuosamente alsaziana.

Altri indici qualitativi

QQ5,8

VP8,0

ACQ6,9

Regione Lazio (Rieti)

Tipologia Malvasia

Tipo Dolce

Vitigni Malvasia Puntinata

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia Puntinata

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 1.500 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2017 Degustato il 2016-08-02

Altre Annate

2012Se Bo Be Bi 2012

ProduttoreCantina Le Macchie