Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico O'Leandro Riserva Bio 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Cennatoio
Fra i più distintivi bicchieri del Chianti Classico continua a rivelarsi quello di Cennatoio Inter Vineas. Anzitutto con l'eccellenza del suo vino più rappresentativo, il Chianti Classico Oro Biologico 2014 che da tradizione spicca per nitore ossidativo, per definizione e morbidezza della sua densa composta di ciliegia nera in speziata confettura. Ancor di più corposa e perciò cremosa fittezza compositiva, l'Etrusco Sangiovese 2013 si rivela un gran vino dal nettissimo varietale. Il migliore è il Chianti Classico O'Leandro Riserva 2013, certo fra i migliori della denominazione e del millesimo vista la souplesse morbido/tannica con cui la sua limpida e vivida mora, sì vanigliata ai sensi si porge del profumo d'una viola. Chapeau.

Chianti Classico O'Leandro Riserva Bio 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
91
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di crema di frutto e di spezie, con marasca polposamente viva e viola. Un masso poderoso di ciliegie e di amarena sotto spirito. Qui la polpa del frutto è come stata disidratata, sdraiata, stuoiata alla ricerca d'una forza d'aroma di corposità e di essenza assolutamente rara. Come un'alchemica purea d'amarena dolcissima, spiritata dal sole, resa in un manto di dolcezza d'assoluta intensità d'effusione. Uno fra i vini più avvolgenti e coinvolgenti nella sua fruttosità d'emissione, nel lungo e ancor vivo persistere del suo aureo filone d'algidità, di dolci mentosità di cristalline spezie. Un gran vino, di limpida purezza enologica esceutiva.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP7,7
ACQ7,4

Regione Toscana (Firenze)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione D

Fascia
Medio
Edizione 2017 Degustato il 2016-08-01

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ProduttoreCennatoio