La migliore integrità d'aroma, leggi fragranza e pulizia di frutto, la presenta il Rosso Verona qb 2013, avvolgente e netto il suo ribes. Quindi gran potenza speziata svela il Valpolicella Classico Superiore Il Tabarro Bio 2014. Con l'Amarone Classico della Valpolicella Morar 2011 a nobilitare non poco l'offerta dell'Azienda Agricola Valentina Cubi. Un vino di eccezionale pastosità e concentrazione, che morbido in ogni cenno svela il suo frutto densissimo, suadente, di balsamica persistenza d'aroma. Complimenti.