Il 2015 reca ai bianchi di Cardeto una consistenza e una solarità superiore. Che potenza glicerinosa il Grechetto Cardeto 2015, che intensità e viscosità il Viognier Cardeto 2015. Il bianco migliore è l'Orvieto Classico 2015: qui alle ottime basi estrattive si aggiunge una nitidissima e non ossidante enologia esecutiva. La sua polpa di pera dona inserti di fiore in aroma. Gran vino è infine il Nero della Greca 2014. La sua confettura di marasca e ciliegia nera, con il suo tocco di dolci, limpide e calibrate spezie, ha sensorialmente l'aspetto e l'assetto dei campioni frutto di purissima enologia esecutiva. Complimenti.