Ottima la performance del bicchiere Bertani, vini di rilevante fittezza, di morbidezza gustativa armoniosa, di nitida enologia esecutiva. Lo speziato Soave Bertani 2014, il più vivido Soave Sereole 2015 carezzano armoniosi, limpidi e ben fitti al contatto. Il Valpolicella Classico 2015 ha doti eccellenti di nitidezza d'aroma, effetto della sua limpida enologia esecutiva. Così il Valpolicella Ripasso 2013, dal tannino strutturante e dall'aroma limpidamente speziato. Di gran suadenza balsamica evoluta l'Amarone della Valpolicella Classico 2008, campione di fittezza maestosa e di eccellente rotondità palatale. Più tannicamente profilato ed all'olfatto più turgido, nitido e proattivo, l'Amarone della Valpolicella Valpantena 2013. Un gran vino quanto a insistenza e persistenza del suo manto di frutto prugna in balsamica glassatura. Complimenti.