Bicchiere di non comune rango qualitativo si conferma Marchesi di Barolo. L'enologia, sempre nitidissimo trasferisce nei vini l'aroma primo delle uve. Inossidato e suadente come nel caso del Langhe Bric Amel 2015, o del più solare, morbido Roero Arneis 2015. Gran vino è il Dolcetto d'Alba Bossèt 2015, proprio per l'inossidato violastro turgore del varietale suo. Quindi una serie di Classici tutti ben pastosamente morbidi al gusto e dal profumo di superiore limpidezza enologica esecutiva. Il Barolo Sarmassa 2012 per potenza su tutti, il Barolo Cannubi 2012 di assoluta eccellenza complessiva. Di suadenza tipica inarrivabile la sua visciola distillata in essenza, eppur di sì mirabile fragranza floreale espressiva. Il migliore del tasting è un fuoriclasse assoluto in termini di integrità e potenza in dolcezza d'aroma. La Barbera d'Alba Peiragal 2014, con la mora che viola profonde in tinta e profumo la sua vivida, mentosa clorifilla natia. Chapeau.