C'è ottima polpa nel bicchiere del Castello di Velona. Vini assai dotati in estratto, tannini e glicerina, nel caso del Rosso di Montalcino 2013 di bel turgore residuo, nel caso del Brunello di Montalcino Riserva 2009 di rotonda balsamicità speziata. Il migliore è il Brunello di Montalcino 2010, qui il binomio suadenza-nettezza è quello del campione di superiore caratura estrattiva e complessiva. Complimenti.