Due vini di superiore fittezza e di rara limpidezza aromatica presenta Cava Alberese. Il Pietrafocaia Chianti Classico 2014 è vino dal binomio suadenza-fragranza non così diffuso nella tipologia. Il Grafite Chianti Classico Riserva 2013 con la sua maestosa consistenza in estratto e tannino, che vivido inossidato e limpido evoca in carnoso cassis speziato l'aroma della sua splendida uva nativa. Complimenti.