Poderoso e potente il sole che ha maturato le ricche e dense uve dei bianchi di Vignalta del 2015. Che fittezza tanto il Manzoni Bianco Agno Casto 2013 quanto il più morbido Pinot Bianco 2015. Gran vino è il Sirio 2015, nitore e ossidativo, inintaccato turgore conferiscono luminosità altissima alla sua olfattiva espressione. Quindi la potenza in tannino e speziosità dei due rossi, con il ribes tostato del Gemola 2011 di gran suadenza palatale. Il miglior vino si conferma fra i migliori vini dolci d'Italia in assoluto, l'Alpianae 2013. Stupendo e assoluto il suo equilibrio gustativo fra dolcezza-acidità-speziosità ed alcolica potenza del suo frutto. Un tropicale manto di mandarineggiante aroma che è crema pura e armoniosa della sua essenziale uva nativa. Chapeau.